門尼粘度（dù）計用於測定生膠或混煉膠（jiāo）的（de）粘度、焦燒及硫化指數等。橡膠門尼粘度計用於膠料粘度和硫化指數的測定。試樣在一定溫度和（hé）壓力下，轉子以一定的旋轉力矩對試（shì）樣加以一定的剪切力，儀（yí）器（qì）測出橡（xiàng）膠的反（fǎn）剪切力矩。是再生膠、橡膠、電線電纜行業不可缺少的儀器。
橡膠是（shì）由有機無（wú）機的混合物。其主要成分是（shì）有機物，焦燒的時（shí）間能體現出其產品的耐候耐火性能。焦燒是指橡膠膠料在加工過程中產生的早期硫（liú）化的現象。常以焦燒時間來衡量膠料產生焦燒的難易，焦（jiāo）燒時間越長，則（zé）加工過程越不易發生早期硫化的現象。焦燒時間越短，則加工（gōng）過程越易（yì）發生早期硫化的現象。焦燒時間通常可以通過門尼粘度計來測定。
所謂不同參數即完（wán）全不（bú）同的膠料（liào），曲線形狀（zhuàng），測量時間都不相同，把（bǎ）它們畫在一張圖上以便進行膠料（liào）之間的相互比較。門（mén）尼粘度儀還有一個與眾不同（tóng）特點是除單獨重畫（huà）一根曲線圖外還可在一張圖上畫一至5根相同參數或不同參數（shù）的曲線。門尼粘度計反應橡膠加工性能的好壞和分子（zǐ）量（liàng）高低及分布範圍寬窄（zhǎi）。門（mén）尼粘度高膠料不易混（hún）煉均（jun1）勻及擠出加工，其分子量高、分布範圍寬。產品具有自動校準裝置，每次實驗自動進行數據校準。尼儀是測定膠料加工性能的，門尼粘度小，加（jiā）工時（shí）膠料流動（dòng）性好；門尼儀還可以測定膠料的焦燒時間，焦燒時間是測試膠料安（ān）全加工的（de）時間。
